【お知らせ】
レトルトパックのパスタソースのモニター価格千円は ４月１８日で終わります。
今週いっぱいは全力でモニター募集します。
お願いなのですが必ずお客様の投稿としてSNS投稿してください。誰かのレスとしておいしかったなどの投稿は嬉しいのですがが拡散していただきたいので、twitter Facebook Instagram MIXIなんでも結構です。ご協力なにとぞよろしくお願いします。
下記は「４月２０日からは華丸亭迄 買いに来て下さるお客様限定の価格」でご提供させていただきます。 (通販は通常価格)
流石に1000円って赤字すぎて笑っちゃいました（汗）
引き続き原価ギリギリで割り出した値段で販売いたします。
【ボロネーゼ】 【タラコのクリームパスタ】 １０００円
【エビのボロネーゼ】 １１００円
【エビとベビーホタテのクリームパスタ】 【エビとベビーホタテのトマトソース】 【生ハムはアスパラのクリームパスタ】 【生ハムとアスパラのトマトソース】 １２００円 【イカスミパスタ】【ペスカトーレ】 【魚介のビアンコ】 １３００円
◎価格は税込価格です。
◎シェフが茹で上げた麺を冷凍した４０秒で茹で上がる麺がプラス100円
◎麺を購入されたお客様に華丸亭が麺を茹でる時に使ってる塩も５０gついてます。
◎乾麺をご希望のお客様は、ご注文の際に申し付け下さい(１２０g)
◎注文は間違いと混乱を避ける為に必ず電話で注文して下さい。
◎テイクアウト(シェフが仕上げたパスタ)は通常価格です。
【ボロネーゼ】１０００円 赤ワインに合う
粗挽きの牛肉、人参、玉ねぎ、セロリをソテーしてトマトソースで煮込む事３時間。手間ひまかけた王道のソース。
煮込む事をラグーと言うのでラグーソースとも言います｡日本ではミートソースです。
【タラコのクリームパスタ】１０００円 白ワインに合う
北海道産の新鮮なタラコのプチプチ感と辛子明太子の２種類を使って仕上げてるのでタラコの食感も味も一度に楽しめるソースです。クリームとの相性は抜群で、クリームがつぶつぶを引き立てて、口の中でねっとりと絡みます。
【エビとベビーホタテのクリーム】１２００円 白ワインに合う
エビとベビーホタテを白ワインでソテーして旨味をベシャメルソースと生クリームで包みこんだ絶妙なハーモニーを楽しめます
【エビとベビーホタテのビアンコ】１２００円 白ワインに合う
エビとベビーホタテを白ワインで一気に飛ばして旨味だけを閉じ込めた。食材の旨さとシェフの腕がダイレクトにわかるソースです。
【エビとベビーホタテのトマトソース】１２００円 赤ワインに合う
エビとベビーホタテを白ワインで一気に飛ばして旨味とトマトソースで仕上げたソース
【生ハムとアスパラのクリームパスタ】１２００円 白ワインに合う
生ハムとアスパラをベシャメルソースと生クリームで仕上げたソース生ハムの塩分とベシャメルが楽しめるソースです。
【生ハムとアスパラのトマトソース】１２００円 赤ワインに合う
生ハムとアスパラをソテーしてトマトソースで仕上げたソースです。
【ペスカトーレ】１３００円 赤・白ワインに合う
魚介を白ワインで一気に飛ばして旨味をトマトソースに閉じ込めました。シーフード好きには堪らないソースです。
口の中で至福の旨みが広がります。
【魚介のビアンコ】１３００円 白ワインに合う
魚介を白ワインで飛ばして旨味を一気に閉じ込めて仕上げたソース。食べると納得出来るソースです。
食材の旨さとシェフの腕がダイレクトにわかるソースです。シーフード好きには食べて欲しいソースです。
【イカスミパスタ】１３００円 白・赤ワインに合う
刺身用の甲イカのスミとトマトソースが隠し味。
イカスミソースとスルメイカで仕上げるソース。
私の中では世界で１番美味しいイカスミパスタ
食べると今迄のイカスミパスタの概念がかわると思います。数あるパスタの中でも上位です。
